جواب اس بات پر منحصر ہے کہ آپ سرکہ سے بالکل کیا توقع کرتے ہیں – اور آپ کیا سرکہ سے صاف کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔
سائنسدانوں نے طویل عرصے سے سرکہ کو پاور ہاؤس کلینر کے طور پر استعمال کیا ہے۔ اور جیسے جیسے لوگ زیادہ ماحول دوست (اور سستی) مصنوعات تلاش کرتے ہیں، ورسٹائل پینٹری اسٹیپل، جس میں ایسٹک ایسڈ اور پانی ہوتا ہے، اور بھی زیادہ کرشن حاصل کر رہا ہے۔ لیکن کیا یہ ایک حیرت انگیز، قدرتی اور غیر زہریلا صفائی کرنے والے ایجنٹ کے طور پر اپنی سٹرلنگ ساکھ کے مطابق ہے؟
جواب اس بات پر منحصر ہے کہ آپ سرکہ سے بالکل کیا توقع کرتے ہیں – اور آپ کیا سرکہ سے صاف کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔
پٹسبرگ یونیورسٹی میں کیمیکل انجینئرنگ کے ممتاز پروفیسر ایمریٹس ایرک بیک مین کہتے ہیں، “اس کے سب سے بڑے فروخت ہونے والے پوائنٹس یہ ہیں کہ یہ واقعی سستا ہے، یہ بے نظیر ہے اور یہ کچھ بیکٹیریا کو مار سکتا ہے۔” لیکن، وہ مزید کہتے ہیں، “یہ ہر چیز کے لیے اچھا نہیں ہے، اور یہ بدبودار ہے۔”
بہترین صورت حال میں، سطحوں کو صاف اور جراثیم سے پاک کرنے کے لیے یا آپ کے کپڑے دھونے کے معمول کے حصے کے طور پر سرکہ کا استعمال اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل اثرات مرتب کر سکتا ہے، جو آپ کو ایسے جراثیم سے بچاتا ہے جو آپ کو بیمار کر سکتے ہیں۔ لیکن ان اثرات کا انحصار اس بات پر ہوتا ہے کہ سرکہ کا محلول کتنی دیر تک کسی خاص سطح کے ساتھ رابطے میں رہتا ہے، ایڈمنٹن، البرٹا میں ایک مائکرو بایولوجسٹ اور “دی جرم فائلز” کے مصنف جیسن ٹیٹرو کہتے ہیں۔ “آپ کو بیکٹیریا کو مارنے کے لیے کم از کم پانچ منٹ اور وائرس کے لیے 30 منٹ درکار ہیں۔”
جہاں تک اس کی صفائی کی خصوصیات کا تعلق ہے، سرکہ کا استعمال چولہے جیسی سطحوں کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے، جس سے آپ زیادہ مؤثر طریقے سے صفائی کر سکتے ہیں۔ ڈی سی میں امریکن کلیننگ انسٹی ٹیوٹ کے ترجمان برائن سنسونی کا کہنا ہے کہ سرکہ میں موجود ایسٹک ایسڈ ایسا ممکن بناتا ہے۔ “یہ چکنائی، گندگی اور گندگی کو کاٹتا ہے،” وہ کہتے ہیں۔ “یہ کیلشیم اور دیگر معدنی ذخائر کو دور کرنے، گھریلو اشیاء کو کم کرنے کے لیے بھی مفید ہے۔”
عام طور پر، بہت سے ماہرین صفائی کے لیے سفید سرکہ اور پانی کے 50-50 مکس کا استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ لوما لنڈا یونیورسٹی سکول آف پبلک ہیلتھ کے ایک ماحولیاتی مائکرو بایولوجسٹ اور ایسوسی ایٹ پروفیسر ریان سنکلیئر کا کہنا ہے کہ کچھ ایسے مادے ہیں جنہیں آپ کو سرکہ میں کبھی نہیں ملانا چاہیے، بشمول بلیچ اور امونیا، کیونکہ یہ مرکب کلورین گیس اور زہریلے بخارات پیدا کریں گے۔
یہاں تک کہ ان انتباہات کے باوجود، “کچھ چیزوں کو کبھی بھی سرکہ سے صاف نہیں کرنا چاہیے،” سنسونی کہتے ہیں۔ یہاں ایک نظر ہے کہ آپ سرکہ سے کیا صاف کر سکتے ہیں اور کیا نہیں کر سکتے۔
ہنٹ، ٹیکس میں مقیم صفائی کی ماہر اور ماحولیاتی مشیر اور برانچ بیسکس کی صفائی کرنے والی مصنوعات کی شریک بانی، ماریلی نیلسن کہتی ہیں کہ آپ اپنی کھڑکیوں کو صاف کرنے کے لیے پتلا سرکہ اور اخبار کے چھلکوں کا استعمال کر سکتے ہیں۔ (یہی طریقہ شاور کے دروازوں کے لیے بھی کام کرتا ہے۔) وہ کہتی ہیں، بس اچھی وینٹیلیشن ہونا یقینی بنائیں، کیونکہ “ایسٹک ایسڈ پھیپھڑوں میں جلن پیدا کرتا ہے۔ کھڑکیاں کھولیں اور پنکھا استعمال کریں۔ علاقے میں کسی کو دمہ یا دائمی رکاوٹ پلمونری بیماری میں مبتلا نہ ہونے دیں۔”